Muffins de pera y chocolate sin gluten y sin lácteos

¿Sabes esos días en los que te despiertas con ganas de comer algo dulce? ¿En los que sabes que, esa mañana la cocina olerá a chocolate y a magdalenas recién hechas? Si hoy es uno de esos días, esta receta cumplirá tus expectativas 😉

Fácil de preparar, sin lácteos, sin gluten y sin azúcar pero con ese sabor dulzón que alegrará tu día.

Ingredientes

  • 2 peras
  • 60gr de harina de arroz
  • 1 cucharada de almendra molida
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de cacao
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 1 cucharadita de levadura

Elaboración

  1. Pre calienta el horno a 180 grados durante 10 minutos.
  2. Para su elaboración, simplemente mezcla todos los ingredientes en un recipiente y bate bien la mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Hornea durante 15/20 minutos a 180 grados.

Como veis, en apenas media hora tendréis preparadas estas magdalenas que, os aseguro, ¡os encantarán!

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